ジャパンランカ技能訓練学校
Japan Lanka Academy of Vocational Training
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ジャパンランカ技能訓練学校
Japan Lanka Academy of Vocational Training
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MISSION
We, Japan Lanka Academy of Vocational Training (JLAVT) is an accredited Training institute approved by the Government of Sri Lanka.
The real intention of JLAVT is help young students to develop their technical and service skills and ability to enhance the living standard of themselves and their living society.
Due to the issue of COVID-19 in 2020, we have decided to change the original plan and prepare for the future.
As part of the support of Students, Society,School ,and the country We started growing DURIAN fruit trees as environmentally friendly SDGs project.From this year, the school will support durian cultivation, cassava cultivation, processing and sales with a view to developing future human resources, and protect students' livelihoods by gaining learning, employment opportunities, places of activity and income sources for students. It aims to support and guarantee the education of vulnerable students.
As an extension of this, we are planning to install additional machinery and equipment, hire school specialists, attract investment companies, secure production land, export storage warehouses for vegetables and fruits, and build roadside stations as well.
In Japan, Takasho Co., Ltd. (Address: 3858-1 Hatsuma, Kakegawa City, Shizuoka Prefecture) also provides support for the durian tree planting project.
私たちジャパンランカー職業訓練学校(JLAVT)は、スリランカ政府に認可された訓練機関です。
JLAVTの真の目的は、若い学生が技術やサービスのスキルや能力を向上させ、自分自身や社会の生活水準を高めることにあります。
2020年のCOVID-19の問題もあり、私たちは当初の計画を変更し、将来に備えることにしました。
生徒、社会、学校、そして国の支援の一環として、環境に優しいSDGsプロジェクトとして、ドリアンの果樹栽培を始めました。今年度からは、将来の人材育成の観点から、ドリアンの栽培、キャッサバの栽培、加工、販売を支援し、学生の学習、雇用機会、活動の場、収入源を得ることで、学生の生活を守ることができます。弱い立場にある学生の教育を支援・保証することを目的としています。
その延長線上に、機械設備の追加導入、学校の専門家の雇用、投資会社の誘致、生産地の確保、野菜や果物の保管倉庫の輸出、さらには道の駅の建設なども計画しています。
また、日本ではドリアン植樹プロジェクト支援に有限会社鷹匠 (住所: 静岡県掛川市初馬3858−1)でもご案内しています。
皆様の暖かいご支援と協力を宜しくお願いしたします。
ジャパンランカ職業訓練学校
代表 Upali Keppitipola(ウパーリケピテポラ)
2021年9月
JAPAN LANKA ACADEMY OF VOCATIONAL TRAINING
We operate a Japan Lanka Academy of Vocational Training (JLAVT) to train future workers at the request of Japanese Companies in different fields.
We train, Caregiver and Nursing, Building Cleaning service, Food and Beverage Service Industry,Industrial Machinery Operators, Electrical Wiring Industry, Welding and steel work industry, Automobile Maintenance Industry, Hotel housekeeping service, Fishing Industry, Agriculture Industry, Food Processing Industry
All students are assisted in obtaining the LEVEL4 Japanese Language Proficiency Test which is required for all skilled workers to go to Japan.日本の企業の要望に応じて、将来の労働者を育成するための日本語・技術研修学校も運営しています。
私たちは、介護・ビルクリーニング・素形材産業・産業機械製造業・電気・電子情報関連産業・建設・自動車整備・宿泊・農業・漁業・飲食料品製造業・外食業のカテゴリーの熟練労働者を手配することができ、生徒には在留資格「特定技能」必要とする日本語能力試験4級の取得を支援しています。
How to become a caregiver worker in Japan
介護福祉士を取得Conditions
1. Foreigners who already hold a Japanese caregiver certificate are eligible.
2. Invite the eligible person to Japan
3. Sign an employment contract with a care giver facility
4. You will Have the necessary documents, including the "Certificate of Registration of National Qualification as a Care Worker”.
5. Apply with the necessary documents to the Immigration Bureau
6.After the Immigration Bureau examines the application, a residence card of "care giver worker visa" will be issued.
7. Start working as a caregiver worker.The following brief explanation of the procedures and points to keep in mind when applying for the "Specially Designated Skill No. 1” visa.
Status of Residence "Specially Designated Technical Skill No.1)
Characteristics
One of the main reason of the new status of residence is "in response to labor shortages”.
Until now, the government has effectively supplemented the labour force under various names, such as "international contribution through the transfer of technology" and "part-time work for foreign students", but with the establishment of the Specific Skills System, foreign personnel can now be used as labour force, especially in the nursing care sector for the first time in Japan.
The maximum period of stay in Japan for specified skilled worker is total of five years,
so if you change to specified skills after completing technical training, you can now stay for eight or ten years, including technical training period.
In addition, if you are able to obtain a nursing care worker qualification within this period, you can stay in Japan semi-permanently afterwards. This will give greater opportunities to those who have not been able to pass the caregiver worker examination during the three to five years of technical training.
The maximum number of people who can be accepted over the next five years is expected to be 60,000, but family members of the workers are not allowed to accompany them on this Specific Skill 1 qualification.The process of acceptance
(1) Pass the skills test and Japanese language test (N4 or Basic Japanese Language Test and Japanese Evaluation Test for Nursing Care), or switch to the caregiver after 3 years of technical training.
2) Work at a nursing home (total of 5 years)
(3) If the applicant returns to Japan or passes the "Caregiver Worker" exam during his/her stay, his/her status of residence will be changed to "Nursing Care" and the applicant can continue working in Japan.Requirements
The following are the individual requirements for the specific skills of "nursing care”.
(1) The number of technical intern trainees that can be accepted is limited to the total number of full-time nursing care workers.
(2) Become a member of the Council for Specified Skills in Nursing Care.
(3) Only direct employment is possible. Dispatch is not possible.Points to note
As this is a newly created qualification, it is expected that the requirements will change as it is implemented. It is important to understand the situation calmly and carefully, and to consult with professional organizations.
However, it is expected that there will be a shortage of around 380,000 people in the care industry by 2025. Given that the requirement for accepting 60,000 people with specified technical qualifications over the next five years, it is essential to take preemptive action to build a system that allows foreign employees to play an active role, even if the outlook is uncertain, in order to ensure the stability and continuity of the business.OPERATOR COURSES / TECHNICAL COURSE
オペレーターコース / 技術コースBackhoe Loader (JCB) Operator
バクホローダーオペレーターSite Safety, Lubrication system, Fuel system, Air intake and Exhuest system, Cooling system, Introduction to Diesel Engine/Turbo Charger, Electrical System, Steering system, Transmission system, Understand Backhoe loader and its operation, Backhoe Loader Maintanance, Safe work practices, Backhoe loader operating system, Digging bellow Ground Level, Driving backhoe loader on road.
Duration: 01 Month, Course Fee: LKR 40,000.00Excavator Operator
掘削機オペレーターSafety, Identify Machinery, Automobile Theory, Diesel Engine / Turbo Charger, Air Cleaner & Its Service, Injector Pumps / Common Rail Direct Injection (CRDI), Cooling System, Lubrication System, Hydraulic System, Swing Gear / Center Joint / Track & Rollers, Excavator Maintenance, Backfilling & Leveling , Loading Dump Trucks , Ascending & Descending a Slope
Duration : 01 Month Course Fee: LKR38,000.00Fork Lift Operator
フォークリフトオペレーターCarrying Out Operator Routine Maintenance and Inspection Tasks, Carry Out Pre & Post Start Checks, Travel And Maneuver The Machine Employing, Correct Safety Techniques, Loading & Unloading Stacks, Deliver Loads On To Structures, Loading & Unloading To (form) A Lorry, Traveling With Long Transverse Load Through Narrow Entrance, Diesel & Petrol Engine / Electric, Lubricating System, Cooling System, Vehicle Electrical System, Breaking System ,
Duration: 02 weeks Course Fee: LKR25,000.00Motor Grader Operator
モーターグレーダーオペレーターOperation Procedures, Pre-start Inspections, Road Construction Terminology, Base course preparation, Basic blade positions, Start-up and Shut-down Procedures,
Duration: 01 Month Course Fee: LKR 55,000.00Mobile Crane Operator
モバイルクレーンオペレーターExplain basic design and function, Safety precautions, Introduction to the machine and principle components, Periodic maintenance and inspection of Mobile Crane, Responding to signal by slinger / banks-man, Assessing of ground conditions and site hazard prior to site operation,
Duration: 02 Weeks Course Fee: LKR 55,000.00Wheel Loader Operator
ホイールローダーオペレーターIntroduction To The Machine And Principal Components, Safety, Periodic Maintenance / Inspections, Lubrication And Hydraulic System, Fuel System, Ability To Check Indicators, Transmission System, Loading A Dump Truck, Back Filling and Leveling, Loading the Vehicle to a Transporter
Duration: 02 Weeks Course Fee: LKR 30,000.00Skid Loader Operator
スキッドローダーオペレーターControl Functions, Operator responsibilities, Rules for Safe Operations, Start-up and Shut-down Procedures, Operating Procedures, Loading and Unloading,
Duration: 02 Weeks Course Fee: LKR 15,000.00House Electrical Wiring Technician
電気配線技術者Electrical (House wiring)
Duration: Two weeks
Course Fee: LKR25,000.00
Plumbing Technician
配管技術者Plumbing
Duration: Two Weeks
Course Fee: LKR 25,000.00Masonry Technician
組積造り技術者Mason Works
Duration: Two Weeks
Course Fee: 20,000.00
Welding Technician
溶接技術者Welding (Ark)
Duration: Two Weeks
Course Fee: 25,000.00Online Japanese Courses
オンライン日本語コース
Category
Introduction to the N5 exam 入門 ~ N5試験 対応
Course Name コース名
JLPT Level Check Test JLPT レベルチェックテスト
◇Level check test (language knowledge) レベルチェックテスト(言語知識)
◇Level check test (listening comprehension) レベルチェックテスト(聴解)
01.Introductory Course (Hiragana and Katakana) 入門編(ひらがな・カタカナ)
02.Writing order of Hiragana and Katakana ひらがな・カタカナの書き順
03.Basic Japanese Pronunciation (Hiragana and Katakana Pronunciation and Accent) 日本語発音基礎(ひらがなとカタカナの発音とアクセント)
04.Kanji 漢字編
05.Stroke order of Kanji (N5 level) 漢字の書き順(N5レベル)
06.N5 Course N5コース
07.N5 Complete Explanatory Drills N5 完全解説ドリル
08.N5 Practice Test (3 sessions) Online Quiz N5模擬試験(全3回)オンラインクイズ
09.N5 mock test (3 sessions) online quiz version N5模擬試験(全3回)オンラインクイズ版
10.N5 mock exam (3 sessions) online quiz version N5模擬試験(全3回)オンラインクイズ版 11.N5 Mock Tests (3 in total) N5 模擬試験(全3回)
Category
Introduction to the N4 exam N4試験 対応
Course Name コース名
12.N4コース
13.漢字編
14.N4 完全解説ドリル
15.N4模擬試験(全3回)オンラインクイズ
16.N4 模擬試験(全3回)
History 学校の歩み
生徒は在留資格「特定技能」を取得するためジャパンランカ職業訓練学校では専門講師による教育を行っています。
介護・ビルクリーニング・素形材産業・産業機械製造業・電気・電子情報関連産業・建設・自動車整備・宿泊・農業・漁業・飲食料品製造業・外食業
協力関連企業
- 有限会社鷹匠
- 日本ランカ農業アカデミーPVT
- 日本スリランカ農業産業研究研修センターPVT株式会社
- 日本スリランカ雇用庁
- 日本スリランカ自動車アカデミー
外国人を雇用する企業が急増する理由とは
2010年、日本の人口は約1億2800万人でした。しかし、 2030年には1億1600万人に減少すると言われています。
人口の減少に対して、日本の高齢化は歯止めがきかない状況に陥っているのです。 (じつに人口の1/3近くが65歳以上になると予想されています)。そのため、 労働人口が今より減少するのは間違いがなく、将来が不安視されています。
そこで注目されているのが外国人労働者です。日本で働く外国人労働者は、2016年には100万人を突破し、2019年には160万人を超えました。
2020年は、新型コロナ感染症の拡大による外国からの入国規制で、新たな外国人雇用は停滞しました。年内に一旦は緩和の兆しが見えましたが、2021年に入ってから再び感染が拡大しています。しばらくは感染者の増加と減少の繰り返しが続きそうです。外国人雇用を計画する企業は、今後の規制や規制緩和の情報を確認しながら進めていく必要があります。
ただ、日本が抱える人手不足の状況は変わりません。長い目で見れば、外国人労働者の数は今後も増え続けるでしょう。
日本政府も、外国人の雇用管理に力を注ぎ、雇用確保に尽力している最中です。外国人労働者にとっても良い環境が整ってきているからこそ、 職を求めて来日する外国人が増えていると言っても過言ではありません。
日本は労働者が減少し、反比例するように在留外国人が増え続けている…。
将来を見据えて成長しなければならない企業が、彼らに目をつけないわけがありません。 働き手が欲しい企業と、働きたい外国人。 ウインウインの関係が成立しているからこそ、外国人雇用の増加に繋がっているのです。
1.貧困をなくそう
経済的な問題だけではなく、教育や社会的な差別などさまざまな「貧困」に対して、2030年までに解決しようという目標です。日本でも子どもの貧困などが問題になってきており、途上国のみならず先進国の中でも問題が表面化しています。
2.飢餓をゼロに
貧困にも関連付けられますが、世界各地で食料供給の問題があります。2020/21年度の世界の穀物生産量は適量で、少しだけ消費量が上回る見通しですが、これが続くと慢性的な食料不足になる恐れがあります。
飢餓に苦しむ主な原因は、土地の悪化や気候変動の影響で生産量が不足していることです。この課題を克服するため、国際社会が連携し最新の技術を使うことで持続可能な農業を行い、安心・安全な食料の確保と十分な栄養摂取ができるようにすることを目指しています。3.すべての人に健康と福祉を
日本ではあまり見かけなくなりましたが、世界ではHIVやマラリア、結核など感染症が蔓延し命を落とすことが少なくありません。現在のコロナもそうですが、すべての人が適切な医療サービスを受けられ、医療格差がなくなることを目指しています。
4.質の高い教育をみんなに
世界中の問題やSDGsで提唱している「持続可能な社会」を実現するためにも、質の高い教育が必要です。また国や地域によって教育の格差が生まれることがないよう、すべての人が平等で公正な質の高い教育を受けられる機会を作ることを目指しています。
5.ジェンダー平等を実現しよう
これまでの風習や宗教などにより、女性に対して教育や社会参加の機会が制限されることが多くありました。これからの持続可能な社会を実現するためにも、政治や意思決定の場で女性の能力が十分発揮できるような環境を作り、性差別のないより良い社会を目指しています。
6.安全な水とトイレを世界に
世界では、安全な水と衛生的なトイレが整備されていない地域が多くあります。不衛生なために伝染病などにかかり、命を落とすことも少なくないです。整備が進まない要因として、地域の特性などありますが、一番は経済的なところが大きいです。今も苦しむ地域に対し、世界が連携して経済的な支援やインフラの整備を進め、水とトイレの格差をなくすことを目指しています。
7.エネルギーをみんなに そしてクリーンに
人口が増え生活が豊かになるにつれ、必要なエネルギー量は増大しています。その結果、エネルギー資源の高騰や供給が追いつかなくなることが懸念されています。供給不足にならないためにも新しいエネルギー資源を開発し、安価・安全で持続可能なエネルギーを全ての人に供給できるようにすることを目指しています。
8.働きがいも経済成長も
経済活動には、一人ひとりの働きが重要です。人々の健康や収入、教育などを保障し、働きがいのある人間らしい雇用(ディーセント・ワーク)暮らしを持続的に行えることを目指しています。
9.産業と技術革新の基盤をつくろう
これまでの世界の発展は、新しい技術開発とイノベーションによって成し遂げてきました。これからの「誰一人取り残さない」社会にするためには、持続可能で災害にも強いインフラを整備することが必要です。技術開発やイノベーションを支援し、環境にやさしい持続可能な産業をつくることを目指しています。
10.人や国の不平等をなくそう
年齢や性別、障がいや人種や宗教などで差別が生まれ、国や地域間で問題が大きくなることがあります。また先進国と途上国には明確な経済格差があり、国際社会での発言力が弱まることが危惧されています。このような不平等をなくし、全ての人が、社会的、経済的、政治的に平等な社会を目指しています。
11.住み続けられるまちづくりを
大部分の人が住む地域は、お店もあり交通も発達している都市部に集中しています。都市部ではあらゆるサービスを受けられる一方、経済的に貧困に陥り安全面や環境面で不安な立場に置かれている人が多くいます。障がいや経済的に弱い立場の人が取り残されないよう生活インフラとサービスを整備し、持続可能な都市や安心・安全な居住を実現することを目指しています。
12.つくる責任 つかう責任
生産過剰による大量の食料廃棄が問題になる一方、食糧難で満足に食べることができない地域があります。またペットボトルやビニールなどの生活ゴミなどからマイクロプラスチックのような物質が生まれ、環境汚染を引き起こし生態系を脅かす原因になっています。作る側は適切な資源で適切な量を生産し、使う側は適切に処理するよう心がけ行動をおこすことを目指しています。
13.気候変動に具体的な対策を
地球温暖化にともない、海面水位の上昇や異常気象の発生など、環境の問題が増えてきています。地震や津波、台風や洪水による被害額は年平均で数千億ドルに上り、災害リスク管理への投資だけでも、毎年60億ドルの投資が必要と言われています。
災害は世界中どこでも起こり得ることです。全ての人が互いに協力し、災害に強い対策を講じることを目指しています。15.陸の豊かさも守ろう
食料は陸で作られているものが多いですが、気候変動による干ばつなどの影響で年々耕作地が減少しています。干ばつや砂漠化は私たちの生態系も脅かし、絶滅の危険にさらされている生物もあります。生物多様性を守り食料や資源を安定して供給できるよう、森林や耕作地の持続可能な管理と自然環境の回復を推進することを目指しています。
16.平和と公正をすべての人に
持続可能な社会を目指す上で、平和と安定、人権と法の支配は重要です。不安定な社会は不利益を生み出し、人々の間に溝を作ることになります。安定した社会を持続するために平和で包摂的な社会を促進し、あらゆるレベルにおいて効果的で説明責任のある包摂的な制度を構築することを目指しています。
17.パートナーシップで目標を達成しよう
あらゆる目標を達成するためには、人々の協力は欠かせません。持続可能な社会を構築するため、パートナーシップをより強固にし、世界が団結して目標に向かって行くことを目指しています。
6.安全な水とトイレを世界に
世界では、安全な水と衛生的なトイレが整備されていない地域が多くあります。不衛生なために伝染病などにかかり、命を落とすことも少なくないです。整備が進まない要因として、地域の特性などありますが、一番は経済的なところが大きいです。今も苦しむ地域に対し、世界が連携して経済的な支援やインフラの整備を進め、水とトイレの格差をなくすことを目指しています。
7.エネルギーをみんなに そしてクリーンに
人口が増え生活が豊かになるにつれ、必要なエネルギー量は増大しています。その結果、エネルギー資源の高騰や供給が追いつかなくなることが懸念されています。供給不足にならないためにも新しいエネルギー資源を開発し、安価・安全で持続可能なエネルギーを全ての人に供給できるようにすることを目指しています。
8.働きがいも経済成長も
経済活動には、一人ひとりの働きが重要です。人々の健康や収入、教育などを保障し、働きがいのある人間らしい雇用(ディーセント・ワーク)暮らしを持続的に行えることを目指しています。
9.産業と技術革新の基盤をつくろう
これまでの世界の発展は、新しい技術開発とイノベーションによって成し遂げてきました。これからの「誰一人取り残さない」社会にするためには、持続可能で災害にも強いインフラを整備することが必要です。技術開発やイノベーションを支援し、環境にやさしい持続可能な産業をつくることを目指しています。
10.人や国の不平等をなくそう
年齢や性別、障がいや人種や宗教などで差別が生まれ、国や地域間で問題が大きくなることがあります。また先進国と途上国には明確な経済格差があり、国際社会での発言力が弱まることが危惧されています。このような不平等をなくし、全ての人が、社会的、経済的、政治的に平等な社会を目指しています。
11.住み続けられるまちづくりを
大部分の人が住む地域は、お店もあり交通も発達している都市部に集中しています。都市部ではあらゆるサービスを受けられる一方、経済的に貧困に陥り安全面や環境面で不安な立場に置かれている人が多くいます。障がいや経済的に弱い立場の人が取り残されないよう生活インフラとサービスを整備し、持続可能な都市や安心・安全な居住を実現することを目指しています。
12.つくる責任 つかう責任
生産過剰による大量の食料廃棄が問題になる一方、食糧難で満足に食べることができない地域があります。またペットボトルやビニールなどの生活ゴミなどからマイクロプラスチックのような物質が生まれ、環境汚染を引き起こし生態系を脅かす原因になっています。作る側は適切な資源で適切な量を生産し、使う側は適切に処理するよう心がけ行動をおこすことを目指しています。
13.気候変動に具体的な対策を
地球温暖化にともない、海面水位の上昇や異常気象の発生など、環境の問題が増えてきています。地震や津波、台風や洪水による被害額は年平均で数千億ドルに上り、災害リスク管理への投資だけでも、毎年60億ドルの投資が必要と言われています。
災害は世界中どこでも起こり得ることです。全ての人が互いに協力し、災害に強い対策を講じることを目指しています。15.陸の豊かさも守ろう
食料は陸で作られているものが多いですが、気候変動による干ばつなどの影響で年々耕作地が減少しています。干ばつや砂漠化は私たちの生態系も脅かし、絶滅の危険にさらされている生物もあります。生物多様性を守り食料や資源を安定して供給できるよう、森林や耕作地の持続可能な管理と自然環境の回復を推進することを目指しています。
16.平和と公正をすべての人に
持続可能な社会を目指す上で、平和と安定、人権と法の支配は重要です。不安定な社会は不利益を生み出し、人々の間に溝を作ることになります。安定した社会を持続するために平和で包摂的な社会を促進し、あらゆるレベルにおいて効果的で説明責任のある包摂的な制度を構築することを目指しています。
17.パートナーシップで目標を達成しよう
あらゆる目標を達成するためには、人々の協力は欠かせません。持続可能な社会を構築するため、パートナーシップをより強固にし、世界が団結して目標に向かって行くことを目指しています。
TJCマンゴ苗木による寄付プロジェクトを支援ください。
丘陵地帯とスリランカの古代タンク国の麓に位置する農場です。この地域には、TJCマンゴーの素晴らしくユニークな風味を引き出すために、優れた赤いローミー土壌と晴れた気象条件があります。
ファームのマンゴーの最初の植栽は、様々な地元の小さな範囲に限定され、マンゴーの品種を導入しました。
TJCマンゴーに加えて、農場はまたパイナップル、スターフルーツ、ジャックフルーツ、ドリアンとキャッサバを栽培しています。
近年、栽培、灌漑、収穫後の技術のベストプラクティスを教えるセンターとして、多作物実証計画が確立されました。
農場には農務省がグレード1のナーサリーを登録し、TomEJCやその他のマンゴー品種、他の果樹植物、在来樹種の苗木を伝播しています。
Q:TJCマンゴー®とは
品種名/品種:トムエJC
TJCマンゴー®はおそらく世界最大の、ジューシーなマンゴーです!果物の平均重量は600gですが、1キロ以上の重さの果物は珍しいことではありません。
TJCマンゴー®美しい肌を持つ素敵な黄金の果実です。それは優れた風味、低繊維含有量と滑らかな肉質のパルプを持っています。小さな種子は、食べるためにより多くの肉があることを意味します。果実はゆっくりと熟し、農産物が市場に出る時間を与えます。
原産:
このマンゴーは、1990年代初期に彼によって植えられた多くの地元の品種のコレクションの中で、彼のマンゴー果樹園でトム・エラワラによってスリランカで最初に発見されました。次の10年間、トムは植物保育園に多くのマンゴー植物を伝播し、彼が勝者になることを知っていた植物を選択し、TomEJCと名付けてスリランカの農務省に分類を求めました。TomEJC品種は、2003年に農務省から正式に認められ、現在スリランカの乾燥中級地域での栽培のための様々な選択肢です。TomEJCはドライゾーンにうまく適応しています。この品種の存在は、他の標準推奨スリランカの品種と比較すると、明確な特性を持つ新しい品種として識別することができます。これは、高品質の果物の定期的な重い担い手です。7~8ヶ月続くTomEJCマンゴーシーズンは6月から1月までです。
同様の管理慣行の下で、TomEJCは、成熟、開花習慣、木あたりの生産、果実品質、害虫や病気への耐性、輸出市場による受け入れに要する時間に関連して、農務省が推奨する他の人気のある地元の品種、特にカルタコロンバンまたはKCよりも優れていることが証明されています。
Q:TomEJCとは
TomEJC – 名前はどのようにして得たのですか?
JC:フィリピン出身の故フアン・カルロス博士は、多様性を特定し、マンゴーを栽培する近代的な方法を農場に導入しました。
1.作物/植物名: マンギベラインディカ
2.品種名 : TomEJC
3. TomEJCは、ドライゾーンに適合し、十分に確立されています。この品種の存在は、他の標準的な推奨品種と比較すると、明確な特性を有する新しい品種として同定することができる。これは、高品質の果物の定期的な重い担い手です。第2世代でも、形態、植物、園芸の特徴が明確に実証されています。
4.増殖方法: 栄養伝達(出芽と移植)
5.収量:この品種の収量は有望であり、拡張された結実期に利用可能です。
6. アバイオティクスストレスへの反応
: TomEJCは干ばつ耐性を持つ。開花と受粉は雨や風の影響を受けません。
7.肥料への応答:
TomEJCは、その強い栄養成長と少ない果実の棄権によって示されるように有機肥料に非常によく反応します。農業省(DOA)の勧告が使用されている場合、木は多産です。
8.木:3-4メートルの高さ、広がり、地上レベルから0.5〜1メートルで分岐し、中間の習慣。
9.フルーツの特徴:- 形状 : 楕円形
- 平均長さ: 12.5 cm
- 平均直径: 8.18 cm
- 平均新鮮重量: 517.6 g
Q:どんなプロジェクト?
日本とスリランカの未来に向けてTJCマンゴプロジェクトを開始します。
これはまさに楽しみながら続けれれる社会貢献です。
当初はジャパンランカ職業訓練学校の敷地内の3ヘクタール及び25ヘクタールの農地にTJCマンゴの苗木を植えていきます。
苗木1,000本
ご活動のオーナーにはどなたでも参加することができます。
苗木が大きく成長して実をつける日を楽しみながら、日本とスリランカの笑顔の輪に参加ください。
Q:TJCマンゴのオーナーになるには?
TJCマンゴ苗木(1口1本 48,000円)としてお申し込みが完了します。
1、オーナーには証明書を発行します。
2、お名前のプレートがついたマンゴの木の写真を送ります。
3、育成経過もHPやSMSにて定期的にご報告します。
収穫:
接ぎ木苗の場合は収穫に3年、4年はかかります。
オーナー期間は契約日から10年間です。
オーナー費用には植樹、栽培管理、収穫の費用が含まれています。
Q:結果はどうなるの?
生徒たちの教育支援、貧困層の生活支援に使います。
収穫したマンゴは販売されてその収益は生徒たちの学費などに使われます。
それはレポートにてオーナー様に毎年報告開示するようにして学校のマンゴプロジェクトの木と一緒に未来に向かって生徒が育つことを見ることができます。
環境に負荷をかけず緑豊かな大地を守ることができます。
オーナーからの要望があれば輸出にてマンゴを提供できます。
TJCマンゴ苗木1本(48,000円)の寄付(オーナー)の予約注文
ご不明な点やご質問がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。ドリアン苗木による寄付プロジェクトを支援ください。
ドリアンの苗木のオーナーとなって日本に就職活躍を得たいと願う技能訓練生徒を支援ください。
Q:どんなプロジェクト?
日本とスリランカの未来に向けてドリアンプロジェクトを開始します。
これはまさに楽しみながら続けれれる社会貢献です。
当初はジャパンランカ職業訓練学校の敷地内の3ヘクタール及び25ヘクタールの農地にドリアンの苗木を植えていきます。
苗木9,000本
ご活動のオーナーにはどなたでも参加することができます。
苗木が大きく成長して実をつける日を楽しみながら、日本とスリランカの笑顔の輪に参加ください。
Q:ドリアンのオーナーになるには?
ドリアン苗木(1口1本 68,000円)としてお申し込みが完了します。
1、オーナーには証明書を発行します。
2、お名前のプレートがついたドリアンの木の写真を送ります。
3、育成経過もHPやSMSにて定期的にご報告します。
収穫:
接ぎ木苗で繁殖する場合は3年で着花しその後、約100-125日で果実が熟します。
接ぎ木苗の場合は収穫に4-6年はかかります。オーナー期間は契約日から10年間です。
オーナー費用には植樹、栽培管理、収穫の費用が含まれています。
Q:結果はどうなるの?
生徒たちの教育支援、貧困層の生活支援に使います。
収穫したドリアンは販売されてその収益は生徒たちの学費などに使われます。
それはレポートにてオーナー様に毎年報告開示するようにして学校のドリアンプロジェクトの木と一緒に未来に向かって生徒が育つことを見ることができます。
環境に負荷をかけず緑豊かな大地を守ることができます。
オーナーからの要望があれば輸出にてドリアンを提供できます。
ドリアン苗木1本(68,000円)の寄付(オーナー)の予約注文
植樹はマレーシア産、タイ産のドリアン接木苗になります。ご不明な点やご質問がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。ドリアン栽培
ドリアン栽培への関心の高まり
サブキャッチ
2017年7月にムサンキングのドリアン品種の価格が着実に上昇し、1kgあたりRM100.00を超えたため、ドリアン栽培への関心は何倍にも高まりました。ドリアンはマレーシアで最も人気のある作物になり、耕作地の41%、つまり約70,000ヘクタールを占めています。今日、ドリアン、特にムサンキングは、マレーシアの金商品であり、新しい収入源と見なされています。2016年には、生産面積がわずかに減少し、生産も減少しました。これは、ジョホール州とパハン州の主要な栽培地域での長期にわたる干ばつ状態によるものでした。2018年以降、耕作面積と生産量は約73,000ヘクタールに戻りました。
冷凍ドリアンやフレッシュドリアン、特に中国のムサンキングの需要は年々増加しています。マレーシアのドリアンの総輸出量は、2012年から2017年までの5年間で143%増加しました。同じ期間に、価格は530%上昇しました。マレーシアのドリアン農園に捧げられた全体的な耕作面積も、同じ期間に数回倍増しました。2019年5月、マレーシアは冷凍ドリアンを中国市場に輸出する許可を取得しました。このニュースが発表されたとき、中国からの投資家を含む多くの農民やプランテーション所有者は、この絶好の機会を利用することを熱望しています。彼らはさらに生産量を増やし、増大する中国市場の需要を満たすことを計画しています。世界のドリアン貿易と需要現在、世界のドリアン貿易は、主要な輸出国と輸入国として、タイと中国の2か国によって支配されています。それぞれ。2016年、タイは4億200万kgのドリアン果実を輸出し、世界貿易の95%を占め、マレーシアが4%で続いています。同年、中国が世界の輸入を支配し、2億9,200万kgがドリアン貿易の66%を占め、ベトナム、シンガポール、香港がそれに続いた。ドリアンの世界的な需要は、生の果物の形のドリアンとドリアンベースの製品の需要で構成されています。2016年、ドリアンの生の果物の形(生鮮、冷凍、ペースト、パルプ)の需要の小売価格は、国内および国際的に、90億米ドルを超えると推定されました。これらの統計に基づいて、ドリアンの世界的な需要と貿易は、主に中国からの需要に牽引されて、2030年までに250億米ドル以上に成長すると予測されています。ドリアンの世界貿易は、2030年までに控えめに20億kgに達すると予想されています。一人当たりの中国の消費量の大幅な増加を考慮せずに、それは可能性が高いです。中国の輸入が2006年から2016年にかけて増加した場合、世界貿易は2030年までに450万kgに達すると予想されています。
冷凍ドリアンやフレッシュドリアン、特に中国のムサンキングの需要は年々増加しています。マレーシアのドリアンの総輸出量は、2012年から2017年までの5年間で143%増加しました。同じ期間に、価格は530%上昇しました。マレーシアのドリアン農園に捧げられた全体的な耕作面積も、同じ期間に数回倍増しました。2019年5月、マレーシアは冷凍ドリアンを中国市場に輸出する許可を取得しました。このニュースが発表されたとき、中国からの投資家を含む多くの農民やプランテーション所有者は、この絶好の機会を利用することを熱望しています。彼らはさらに生産量を増やし、増大する中国市場の需要を満たすことを計画しています。
グローバルドリアン貿易と需要
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現在、世界のドリアン貿易は、主要な輸出国と輸入国として、それぞれタイと中国の2か国によって支配されています。2016年、タイは4億200万kgのドリアン果実を輸出し、世界貿易の95%を占め、マレーシアが4%で続いています。同年、中国が世界の輸入を支配し、2億9,200万kgがドリアン貿易の66%を占め、ベトナム、シンガポール、香港がそれに続いた。ドリアンの世界的な需要は、生の果物の形のドリアンとドリアンベースの製品の需要で構成されています。2016年、ドリアンの生の果物の形(生鮮、冷凍、ペースト、パルプ)の需要の小売価格は、国内および国際的に、90億米ドルを超えると推定されました。これらの統計に基づいて、ドリアンの世界的な需要と貿易は2030年までに250億米ドル以上に成長すると予測されています。主に中国からの需要に牽引されています。ドリアンの世界貿易は、中国の一人当たりの消費量の大幅な増加を考慮せずに、2030年までに控えめに20億kgに達すると予想されています。中国の輸入が2006年から2016年にかけて増加した場合、世界貿易は2030年までに450万kgに達すると予想されています。
グローバルドリアン貿易と需要
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現在、世界のドリアン貿易は、主要な輸出国と輸入国として、それぞれタイと中国の2か国によって支配されています。2016年、タイは4億200万kgのドリアン果実を輸出し、世界貿易の95%を占め、マレーシアが4%で続いています。同年、中国が世界の輸入を支配し、2億9,200万kgがドリアン貿易の66%を占め、ベトナム、シンガポール、香港がそれに続いた。ドリアンの世界的な需要は、生の果物の形のドリアンとドリアンベースの製品の需要で構成されています。2016年、ドリアンの生の果物の形(生鮮、冷凍、ペースト、パルプ)の需要の小売価格は、国内および国際的に、90億米ドルを超えると推定されました。これらの統計に基づいて、ドリアンの世界的な需要と貿易は2030年までに250億米ドル以上に成長すると予測されています。主に中国からの需要に牽引されています。ドリアンの世界貿易は、中国の一人当たりの消費量の大幅な増加を考慮せずに、2030年までに控えめに20億kgに達すると予想されています。中国の輸入が2006年から2016年にかけて増加した場合、世界貿易は2030年までに450万kgに達すると予想されています。
ドリアン
ミネラルが豊富なくだものの魔王!!!
ドリアンは1個の重さが1~3kgもあり、子どもの頭ほどの大きさで、果 皮全体が無数の鋭いトゲでおおわれ、異様な姿と悪臭から"くだものの魔王"(サタン)の異名がある。しかし、熟した淡黄色の果 肉は、上等なクリームのような上品な甘さで、酸味がまったくなく、好きな人にはたまらないおいしさがある。まさに「熱帯果 実の魔王」とよばれるゆえんで、産地の東南アジアの人々は、ドリアンを食べるために一生懸命働き、この果 実を味わいたいといわれています。
原産地はインドからマレーシア地域といわれ、いまでも東南アジア以外には土着しない不思議な果 実であります。ドリアンのドリはマレー語でトゲ、アンは果 実の意。英名はシベット・フルーツで麝香の果実の意。果樹は20メートルを超す大木となり、果 実が熟すると、高い樹からドスーンと落ちてくる。また、あまりの異臭のため、現地でのホテルの持ち込み、飛行機内の持ち込みが禁止されている。
<品種>
ドリアンの品種は数十種あるようですが、なかでも一番おいしい品種はタイの改良品種のモントンである。モントンは他のドリアンよりも臭みが少なく、果 肉はクリーミーで濃厚な甘味があるのが特徴です。
<出回り期>
年間を通し、タイ・フィリピン・インドネシアから輸入されています。果 肉のみを冷凍したものも輸入されています。タイ産のモントン種が入るのは8~9月頃。
<選び方>
形が整っているものを。いびつなものは味が落ちる。
<食べ頃>
トゲ状の果皮が熟すると緑色から茶色く変わり、花落ちの方が割れて、芳香がしてきたら食べ頃です。茶色くなっても割れないものは、中で腐っていることがありますので、花落ちが少し割れているものを選ぶほうが安心ですね。
<保存法>
保存は中の果肉を取り出し、ラップフィルムで包んで冷蔵庫へ入れれば一週間くらいもちます。長く保存したい場合は冷凍庫へ。冷凍したのち解凍してもほとんど生の風味が損なわれない。
<栄養価>
ドリアンはビタミン・リン・鉄分・カルシウムも含まれミネラルが豊富で大変優れたくだものです。強精効果 がありますが、ドリンク剤を何本も飲むのがいけないように食べすぎると体調を悪くすることがあります。また、科学的には分かっていないがアルコールと一緒に食べることは、よけいに拍車をかけて上気してしまいますので、さけたほうがよさそうです。現地ではドリアンは薬用としても使用され、果 皮を皮膚病の外用薬にしたり、木や果皮をそのまま燃やし、蚊よけに利用されています。種は、デンプン質に富み、カルシウム・鉄分も果 肉並にあります。
<食べ方>
ドリアンの中身は5つの房に分かれており、房ごとにクリーム色の果 肉がオムレツ状に入っています。花落ちの部分が熟すると5つに割れるので割れ目に沿って、包丁かナイフ等を入れて割って切る。トゲがあるので扱いに注意が必要です。(軍手をするか、タオルを置いて切ったほうがよいです。)
生食が一般的ですが、現地では、モチ米と一緒に蒸し焼きにしておこわにしたり、塩漬けにして保存したり、羊羹のような砂糖菓子を作ったりします。また、キャンディーに加工したりします。日本人に合う食べ方としては、ババロア・シャーベット・アイスクリームにす るとよい。この場合、アンズや、黄桃のソースを添えると臭いが気にならず、クリーミーなおいしさが引き立ちます。中の大きな種は茹でて皮をむくとサトイモのような味がします。東南アジア旅行などで食べたことのある日本人も以外に多く、知名度はあります。現地では果 肉だけを小分けにしてパック販売している店もあるようです。
<取り出す時の目安のつけ方>
1.ドリアンは上下から見ると、5つの房に分かれていることが分かる。下から見るほうが見分けやすい。
2.この房に果肉が入っているので、これを目安にして取り出す。
<果肉の取り出し方>
1.くぼみにそって、果 肉を傷つけないようにナイフを入れていく方向を変えて、反対側にも切り込みを入れる。すべりやすいので、下にぬ れぶきんを敷くとよい。
2.5つの房に分け切ったら、上側の白い膜を除いて、果肉を取り出す。
3.取り出した果肉を横から2つに切り、種をとる。種はデンプン質で蒸すと美味。
4.果肉を小切りにしてドリアンの皮に盛る。キャッサバ栽培
熱帯根菜のキャッサバは栽培が容易で栄養価も高い芋類。タピオカの原料として知られ、アジアでは加工品が流通しています。
学校ではキャッサバを栽培するだけではなく、粉末や加工食品など付加価値のある商品を開発・販売することにより、生徒たちは新たな収入源を確保することが教育を提供することになり、こうした収入の増加が自立につながり、将来的な生徒たちの地位向上につながり間接的にその利益を国際社会にもたらすことを目指しています。
1. キャッサバ粉とは?タピオカ粉との違いについて
キャッサバはいも類の一種だが、粉末状にしたキャッサバ粉を料理に使うことが多い。同じようにキャッサバを粉末状にしたものにタピオカ粉というのがある。名前からも分かる通り日本でも大ブームを巻き起こしたタピオカを作るのに使われる粉だ。どちらもキャッサバを粉末状にしたものなのになぜ名称が異なるのか、使い道が異なるのかといった疑問に答えていく。
製造方法が違う
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キャッサバ粉とタピオカ粉の決定的な違いは製造方法だ。粉末にする方法は同じと思いがちだが、実は大きく異なる。キャッサバ粉の製造方法はシンプルで、キャッサバをそのまま粉末状にするだけだ。一方、タピオカ粉は少し手間がかかっており、キャッサバに含まれるでんぷん質のみを抽出して粉末状にしている。
成分も異なる
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製造方法から分かる通りタピオカ粉はでんぷん質のみを抽出しているため、当然ながら含まれる成分もでんぷんのみとなる。でんぷんのみで構成されているという点では片栗粉に似ている。一方、キャッサバ粉はキャッサバをまるごと粉末状にしているため、ビタミンやミネラルなどキャッサバに含まれる栄養素がほとんどそのままとなる。
食感や味わいは異なる?
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キャッサバ粉とタピオカ粉で味わいはあまり変わらない。しかし、食感は大きく異なるためどんな食感にしたいかで使い分けよう。でんぷん質のみで構成されるタピオカ粉を使うと弾力があり、もちもちとした食感になる。キャッサバ粉でも弾力のある食感になるがタピオカ粉よりは劣る。
食感や味わいは異なる?
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キャッサバ粉とタピオカ粉で味わいはあまり変わらない。しかし、食感は大きく異なるためどんな食感にしたいかで使い分けよう。でんぷん質のみで構成されるタピオカ粉を使うと弾力があり、もちもちとした食感になる。キャッサバ粉でも弾力のある食感になるがタピオカ粉よりは劣る。
2. キャッサバ粉の使い方!小麦粉の代用としても使えるの?
キャッサバ粉を購入したものの使い方が分からないと困ってしまう。キャッサバを日常的に食べている地域の料理を作って楽しむ方法もあるが、初めて食べる料理を作るのはハードルが高い。ここではキャッサバ粉は小麦粉の代用品になるか、また代用品とした場合のメリットを紹介する。
キャッサバ粉は小麦粉の代用になる?
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小麦粉をほかの粉に変えると味わいや仕上がりが変わってしまうなどデメリットになることがある。しかしキャッサバ粉はクセがなく、質感も小麦粉に非常に近いため同じように使うことができる。日本ではパンやケーキを作るときは小麦粉を使うのが一般的だが、キャッサバを食べる地域ではキャッサバ粉で作られている。小麦粉で作るよりももちっとした食感になってしまうため、完全に同じとはならないが、キャッサバ粉ならではの食感を楽しむことができる。
キャッサバ粉を使うメリットは?
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キャッサバ粉を使うメリットでもっとも大きいのがグルテンが含まれていないことだ。グルテンとは小麦粉に含まれる成分だが、グルテンが含まれない、つまり小麦粉を使っていない食品をグルテンフリー食品と呼ぶことがある。グルテンフリー食品は小麦アレルギーの人でも食べられること、さらには健康志向の人からも注目を集めていることから認知度が上がってきている。日本でもグルテンフリーの食品が増えてきている。キャッサバ粉にはグルテンがまったく含まれていないため、グルテンフリーを求めている人には最適な食材だ。
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日本ではドリアン植樹プロジェクト支援に有限会社鷹匠 (住所: 静岡県掛川市初馬3858−1)でもご案内しています。
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銀行名: 三菱東京UFJ銀行
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